O que é metabolismo basal?
Metabolismo basal é a energia usada pelo corpo para sustentar funções essenciais em repouso. Na prática, a equação estima o gasto energético de repouso a partir de peso, altura, idade e da constante correspondente ao sexo usado no modelo. O resultado é expresso em quilocalorias por dia (kcal/dia).
Ele não inclui caminhada, trabalho, exercícios ou o efeito térmico dos alimentos. Por isso, não deve ser interpretado como consumo alimentar recomendado.
Fórmula de Mifflin–St Jeor
Masculino: TMB = 10 × peso + 6,25 × altura − 5 × idade + 5
Feminino: TMB = 10 × peso + 6,25 × altura − 5 × idade − 161
O peso entra em quilogramas, a altura em centímetros e a idade em anos completos. A equação foi publicada em 1990 a partir de dados de 498 adultos saudáveis e foi concebida para estimar gasto energético de repouso.
Fonte científica: Mifflin et al., American Journal of Clinical Nutrition.
Exemplo de cálculo
Para uma mulher de 38 anos, 64 kg e 166 cm: (10 × 64) + (6,25 × 166) − (5 × 38) − 161 = 1.326,5 kcal/dia. Arredondando para apresentação, a estimativa é de 1.327 kcal/dia em repouso.
Como interpretar o resultado
- O número é uma estimativa estatística, não uma medição individual.
- Composição corporal, condições de saúde e outros fatores podem alterar o gasto real.
- O gasto diário total costuma ser maior porque inclui movimento, atividades e digestão.
- Para avaliar peso em relação à altura, use também a calculadora de IMC, lembrando que ela também é uma ferramenta de triagem.
- Para uma meta alimentar personalizada, procure nutricionista ou médico.